全英早餐
早餐食谱2.94W
全英早餐包含香肠、培根、菌菇类、番茄,鸡蛋,还有一些碳水类似吐司或者 Black Pudding 等等。不过我觉得最重要的是得有亨氏的茄汁焗豆!
用料
亨氏茄汁焗豆罐头 | 半罐 |
培根 | 5片 |
杏鲍菇(或任何你喜欢的菇) | 适量 |
早餐香肠 | 3-4根 |
番茄 | 1-2只 |
鸡蛋 | 2只 |
吐司 | 2片 |
辣酱油 | 少量 |
盐和胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
洋葱末 | 适量 |
全英早餐的做法
你可以直接打开亨氏的茄汁焗豆罐头加热后食用,但我觉得太甜腻了,而且口味缺乏点层次。我的做法是取一片培根切成小粒,和洋葱末一起放在锅里用少量橄榄油煎香,再倒入亨氏的焗豆,加热并拌匀。根据自己的口味适当加入盐和胡椒调味,我会滴几滴辣酱油,这是秘诀。
培根和香肠,用少量油煎到表面微焦即可。
番茄切成自己喜欢的形状,放点橄榄油煎到皮皱起,再撒点盐和胡椒。
杏鲍菇切片,加入黄油和蒜末煎香,也加点盐和胡椒调味即可。
煎蛋+烤吐司。这个很简单了。烤完的吐司对角切成三角形即可。
按照图中的摆盘摆好就行啦!
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