英式大早餐
早餐食谱1.26W
尝试了各种早午餐,今天做了苏格兰蛋,配了香肠、培根、薯饼、全麦小餐包、生菜、小番茄,营养全面的全能早午餐。
用料
如图所见 |
英式大早餐的做法
水煮开加白醋盐开中火放入无菌鸡蛋(可生食)煮6分钟关火闷半分钟,捞出迅速放入冰水中,彻底冷透后剥壳。鸡胸肉一块切丁加入适量洋葱丁、盐、生抽、蚝油、黑胡椒、罗勒碎、生鸡蛋搅拌成鸡肉泥,取适量鸡肉泥摊在保鲜膜上放鸡蛋包裹起来,整颗整圆后取出在蛋液里翻滚下,再裹上面包糠,烤箱预热,180度17分钟。
香肠、培根、薯饼、玉米笋、小番茄等都在一锅子里煎
调一个自己喜欢的酱,可以很随意,我用了芝士酱沙拉酱黄芥末酱,摆盘,磨点蒜盐、黑胡椒。
流心蛋黄
糖心蛋黄,嗯😋苏格兰蛋hi成功
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