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滋滋烤香肠面包布丁【北鼎食谱】

滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤

关掉闹钟 周末睡个自然醒~
有香肠蔬菜鸡蛋和面包

一顿完美丰富的Brunch
超超超 好吃!!还好做呀~

这也是一个处理老化面包的好办法!

用料  

面包丁 80g
洋葱丁 50g
芝士片 1片
青豆 30g
鸡蛋 1个
口蘑 5个
香肠 1个
黄油 1大勺
牛奶 50ml
马苏里拉奶酪 适量
黑胡椒、盐 适量

滋滋烤香肠面包布丁北鼎食谱】的做法  

  1. 准备食材

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面包切丁;洋葱切丝;白蘑菇洗净擦干切片;香肠切片或丁;芝士片切小块;

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 中火热锅放入黄油,溶化后放入洋葱、蘑菇片翻炒至没有水分。

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 翻炒至表面焦黄即可,关火。放入香肠片,利用余温煎至表面金黄。

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烤箱预热180℃。杯中倒入牛奶,打入鸡蛋搅拌均匀。

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤碗中涂抹黄油。

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 先铺面包丁,再倒入牛奶鸡蛋液。

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 最后加入青豆和起司碎。

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放进烤箱180℃烤25分钟

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 烤好后晾至温热即可享用美味

    滋滋烤香肠面包布丁“北鼎食谱”的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

1.调味根据香肠不同的口味来调试。面包不限于吐司,老化的面包切成丁都可以的。