滋滋烤加拿大牛小方▎北鼎
没有我的爱宠北鼎烤箱之前,我们家买的牛排都是煎着吃……有了北鼎后,面包蛋糕都更可口了!就连牛排多了新玩法!
用料
♥︎烤牛小方 | |
加拿大牛排 | 一块 |
姜 | 4片 |
蒜 | 两瓣 |
冬笋 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
蘑菇 | 4朵 |
李锦记港标蚝油 | 一小勺 |
Kirkland玫瑰海盐 | 适量 |
好侍中性胡椒粉 | 适量 |
♥︎蘸酱 | |
金印芥末 | 蘸酱用 |
纯净水(稀释芥末酱用) | 芥末酱2:水1 |
丘比特沙拉酱 | 蘸酱用 |
康维他蜂蜜 | 蘸酱用 |
香葱 | 一根 |
滋滋烤加拿大牛小方▎北鼎的做法
冬笋和蘑菇要开水灼一下,预热烤箱立体风模式/190度/25分钟
所有材料切小丁备用
加入蚝油,海盐,黑胡椒粉,一点点蜂蜜……拌匀
来吧!我烤了20分钟出炉的
芥末挤出来,加少许纯净水稀释
开始制作美丽的蘸酱摆盘,撒点黑胡椒,沙拉倒上去,蜂蜜拉条在盘子上
轮到芥末液,在盘子上随意的点花,拉条
我搞成这样的
出锅了,撒点葱花
我用了红红滴水果辣椒来当碗!薄荷草装饰
好的牛肉,就算是只放一点点海盐和黑胡椒都会好吃到爆!心情好就可以多加点料倒腾一下!哈哈冬日在家追剧佳品……小粒小粒的,给无肉不欢的胖友们用来代替爆米花啦!!
小贴士
❶我用的珐琅铸铁锅,如果你们也是,最好锅也得预热下,北鼎烤箱预热保温半小时,贴心棒棒哒!
❷ 预热烤箱的时候,可以把温度酌情设置到高于需要烘烤的温度10°C,因为打开烤箱门放入东西的瞬间烤箱进入冷空气,温度会有所下降。东西放进去关好烤箱门后,再下调到所需要的温度;
-
郁金香戚风蛋糕-用最省事的方法做好吃的戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
我一直觉得戚风是最容易做且最受大众喜爱的蛋糕🍰。因为就算你不严格按配方操作,出来的成品口感也不会差到哪里去。我做的戚风蛋糕一直都很受欢迎。我姐说的,一样的配方,她做出来的口感跟我做的就是差一点。我做烘焙都是尽量的可以简化,少点步骤或少出力少洗点东西...
-
烤土豆 烤箱版的做法和图解,烤土豆 烤箱版怎么做更好吃
焦焦的土豆真好吃啊!一次能吃下一片土豆地。😬用料土豆4个盐若干黑胡椒若干橄榄油若干勺黄油5克(可以多放一点)烤土豆烤箱版的做法土豆去皮切块,冷水下锅煮5分钟左右,厨房用纸擦干水分。黄油隔水融化后,倒入土豆里,再少喷些橄榄油,加盐和黑胡椒,搅拌均匀,静置一会儿,烤箱...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
-
肉松小贝(方)的做法和图解,肉松小贝(方)怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝(方)的做法烤箱155度,20分钟。...