‘晶JOJO®厨房’卤肉饭

用料  

‘晶JOJO®厨房’卤肉饭的做法  

1. 先把五花肉卤制好（卤肉配方可以看之前发的卤鸡腿配方）

2. 干香菇提前泡发，洋葱在冰箱里冷藏之后再拿出来，切的时候就不会辣眼睛

3. 切碎备用

4. 1/少量热油爆香洋葱，把香菇加入翻炒
   2/加切好的卤肉一起煮，汤料可以用卤肉的卤水
   3/小火煮至洋葱软烂就可以了

小贴士

根据自己的口味，可以加入一点点白胡椒粉或者白糖，会非常提鲜。