早餐西多士
早餐吃的要想皇帝,要软,要好消化,营养摄入还要足 ,有晨跑的习惯的人也需要一份结实的早餐打基础,喝一肚子粥,真心跑不动,忙忙碌碌的早上,叫起来这个,那个又趴下,算了,尤其家有上学的孩子,更是起床困难。做一份早餐直接用香味叫醒贪睡的至亲家人,除了以上“三要”(软,好消化,营养足),我们还要卖相、品质、食欲,那也难不倒就喜欢研究改良的小编。
用料
吐司片 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
草莓果酱 | 1汤匙 |
番茄酱 | 1汤匙 |
葡萄干 | 若干 |
熟芝麻 | 若干 |
早餐西多士的做法
亲们,准备工作很重要哦~
准备3片吐司片,用刀去掉4个边角。
吐司片均匀涂满草莓酱。一定要涂满,边角也要涂,就靠草莓酱来黏合吐司片。
并且撒上葡萄干,也可以多加一些干果碎,如果给宝宝吃,要注意宝宝对干果不过敏的情况下。
三片制作好的吐司片叠放,不需要压合,自然放就行。
这个时候有锯齿刀就是最好了,可以轻松对角切开,要是使用普通刀,会有稍微的积压,再调整一下也是可以的。
打好的蛋液搅拌均匀,不需要加水了。把三角片周边都裹上蛋液,均均一些。
起锅 ,锅底要涂油,小火就行,鸡蛋很容易熟的,放入三角,稍微熟,就可以采用推动的手法均均受热,要及时翻面,避免糊鸡蛋。
在做出来的吐司鸡蛋上刷上番茄酱,不仅美味,看起来还很漂亮哦!
美味早餐,大功告成,这一天心情都是美美滴!
小贴士
1、参考:1汤匙=1 table spoon=15ml
2、三角可以用筷子立起来,把边也煎到位,3层很容易立起来,周边都封上 ,吐司不掉渣渣,是不是很心机。
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