红玫瑰🌹梅花（枸杞子面团）

枸杞子吃不完……
突发奇想做红色面团...😊

用料  

红玫瑰🌹梅花（枸杞子面团）的做法  

1. 20g枸杞子加清水25g泡涨，料理机搅打，滤出汁31g……

2. 枸杞汁31g+酵母1g +面粉40g……

3. 和成面团，覆盖保鲜膜，室温发酵2-3小时……

4. 面粉300g+清水190g+酵母3g+糖10g 和成面团，室温发酵2-3小时。

5. 发酵好的枸杞子面团😄
   ～玫瑰花🌹 ……

6. A:  取面团400g，分4份，擀薄铺上喜欢😊吃的酱馅，一层面皮一层馅……夹3层黄桃酱馅
   （黄桃罐头200g搅泥+水磨糯米粉40g）
   B:  枸杞子面团做梅花，黑芝麻酱加适量凉开水和匀，涂做树干……

7. 余下面团分2份包入桃酱馅，插上冠子和嘴巴，按上黑芝麻👀……

8. 室温醒发3个多小时（因为忘记蒸了😊）蒸熟 好松软啊！😊

9. 提示：
   夹心黄桃酱有点稀 水磨糯米粉再多加些会更好吃😊

10. 醒发时间长了，而且包的馅太多了……😭😔

11. 红玫瑰🌹 ……😄好松软 好好吃！

小贴士

桃酱和水磨糯米粉等量拌匀 试试😄看……