早餐从简单的一道 鸡蛋饼 开始吧!
这是我在下厨房app上的第一道菜谱,大家快点看看!
用料
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉 | 200克 |
凉水 | 370ml |
盐 | 7克 |
五香粉 | 少许五香粉 |
火腿肠和萝卜 | 有一种即可 |
葱花 | 适量 都可以 |
将火腿肠、胡萝卜、葱花 都切成丁。
二百克面粉加入二百毫升凉水,搅拌成浓稠的面糊,就是👆上面那样,这是重点,做出来的饼才筋道。
再加入一百七十毫升的凉水 搅拌均匀
倒入切好的胡萝卜 火腿肠和葱花
加入少许五香粉 七克盐
搅拌均匀面糊就调好了
准备两个鸡蛋 搅散备用
锅中倒入油 倒入适量面糊 中火烙饼
稍微定型后 倒点鸡蛋液 晃匀
翻个面 烙一分钟 再翻过来 鸡蛋熟透 出锅 一张饼两分钟🍪
出锅可以开吃啦🍽! 不止能烙一张饼 要看你一张要多少量 😋
小贴士
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