玉米火腿烧麦(简易快手版)
经常去外面买烧麦当早餐吃,小小的一个就是1.5元,老公一次吃好几个,不够吃。今天自己动手来做,自己动手丰衣足食,嘻嘻。买的所有材料10元不到。
用料
盐 | 一小勺 |
糯米 | 500克 |
老抽 | 2小勺 |
饺子皮 | 30张左右 |
甜玉米粒 | 150克 |
火腿肠 | 半根 |
玉米火腿烧麦(简易快手版)的做法
甜玉米粒、火腿肠切粒准备好后,起锅烧少许油先把玉米粒火腿粒放入炒香,再把糯米饭放进去一起炒均匀,再把盐放进去。
老抽是为了上色,喜欢可以稍微多放一点。
这个时候老公就忍不住要吃啦😂我放的老抽不多。这时候就可以装出来开始包烧麦了。
这个包的步骤没有拍照,你们可以一张饺子皮放满炒好的糯米饭。基本就是一个烧麦的分量。左手拇指食指圈成圆洞形把饺子皮放上去,右手沾水往下按糯米饭,沾水避免糯米饭沾手,一边按左手一边圈紧。这样基本就成形了,排好队放入蒸锅内。(自己也是第一次实战,包的有点丑,哈哈😄)
大火蒸15分钟,关火再焖3分钟。就可以啦!
焖一小下是为了饺子皮不会太干。
味道真的很赞,老公直夸,比外面买的更好吃,一口气吃了十几个。
小贴士
一、糯米饭蒸出来的口感会更好,吃的时候不会有水气。
二、配菜类的,可以根据个人口味做调整,青豆、香菇、胡萝卜等都可以放。
三、蒸好吃不完的,下次吃还可以放少许油小火盖盖煎一下,更香。
-
大蒜煮鸡蛋食谱做法大全,超简单的大蒜煮鸡蛋做法步骤
端午节,大蒜煮鸡蛋~大蒜煮熟后可以起到温肺散寒,补气养胃的作用。小孩积食、吃粽子不好消化,都可以用大蒜煮水喝用料鸡蛋适量新鲜大蒜适量大蒜煮鸡蛋的做法锅里加水,加入新鲜大蒜,大火煮开,今天加了点新鲜艾叶~加入鸡蛋,煮开转小火,鸡蛋蛋清凝固,用勺子窍碎蛋壳~继续煮至蛋...
-
全麦苔条腰果贝果(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料苔条20g、熟腰果仁70g、细砂糖A25g、食用油18g苔条腰果馅高粉300g、全麦粉(T150)75g、干酵母粉4g全麦贝果面胚水A210g细砂糖B15g、盐4g、橄榄油12g全麦贝果面胚水B1L、麦芽糖(或细砂糖)50g煮贝果用水全麦苔条腰果贝果(博朗厨师机)的做法准备所有需要的食材,将苔...
-
存点蒜食谱做法大全,超简单的存点蒜做法步骤
炸厨房组看到uu这样做,感觉还蛮实用的,反正这种手套平时也找得到用料蒜有多少剁多少塑料手套2存点蒜的做法把蒜剁成蒜泥,开始沿着手套指头分装比较适合用来炒蒜泥青菜的时候使用,冻在急冻室里,要用的时候就掰一根“手指头”...
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...