黑糯米烧麦（简易版）

上大学的时候食堂的糯米烧麦很好吃，毕业十余年，每每想起总是怀念。

用料  

黑糯米烧麦（简易版）的做法  

1. 黑糯米泡一晚上，放到蒸锅里，40分钟左右。

2. 香菇泡发，切丁。
   冬豆可以和糯米一起蒸。
   腊肠切丁。

3. 锅下油，把香菇丁，腊肠丁，冬豆一起翻炒，加入适量的生抽，耗油，视情况加盐。
   料差不多，把蒸好的黑糯米饭放下锅一起翻炒。

4. 菜市场的饺子皮，可以总擀面棍将边边向外碾展，打薄。将炒好的料放进去，用虎口掐紧脖子，折出褶子，将馅料压进去。

5. 蒸20分钟左右

6. 大功告成！