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30分钟就能吃上的快手馅儿饼

30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图

炎热的夏天,在厨房里做真心受罪,汗流浃背的😭😭所以喜欢做快手美食,今天这个馅饼,从准备食材到出锅,一共只要30分钟,不信你就试试看。

用料  

面团食材
中筋粉 400克
清水 240克
馅料食材1
圆白菜 400克
小葱 1根
花生油 1汤匙
馅料食材2
猪肉馅 300克
干贝炒饭素 1包
2克
黑胡椒粉 2克
生抽 1汤匙
麻油 1汤匙

30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法  

  1. 面粉加入干酵母,然后分次加入水,和成一个软面团儿,盖保鲜膜松弛15分钟

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第2张
  2. 这个时间准备馅料,圆白菜洗净切碎,也可以用料理机打碎,不能太碎,那样口感不好

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第3张
  3. 肉馅放入盆中,加入食材2中除油的所有调料搅拌均匀,然后加入炒饭素拌匀,最后加入麻油搅匀,备用

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第4张
  4. 把切好的圆白菜放入肉馅盆中,加入1汤匙花生油先把圆白菜拌一下,这样防止菜出水,然后再和肉馅搅匀,撒上葱末拌匀即可

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第5张
  5. 面团松弛好揉成长条儿,分成大小均匀的剂子。擀成四边薄中间稍厚的圆皮儿,包上馅儿再包成包子

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第6张
  6. 电饼铛提前预热,然后刷一层薄油,放入饼坯,稍按扁,上面再刷一点油,盖上盖子,选择馅饼档至两面金黄即可

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第7张
  7. 薄皮大馅儿,香香哒,你能吃几个啊

    30分钟就能吃上的快手馅儿饼的做法步骤图 第8张

小贴士

1.面粉吸水性不同,水量预留15克调节
2.没有电饼铛也可以用平底锅,烙制两面金黄即可

标签:快手 馅儿饼