鸡蛋早餐卷手残都能做的。速成

这个早餐卷大概耗时2分钟，及时你再怎么手残也妥妥滴没问题。不减肥の可以备一点牛柳 黑椒 香肠片或者培根。。减肥的我就只放黄瓜。下面的配料是一人份。人多你自己加量

用料  

鸡蛋早餐卷手残都能做的。速成的做法  

1. 这个步骤是最关键的。面饼的口感就在于面糊调的怎么样。把鸡蛋打散➕面粉➕淀粉➕盐➕葱花➕一点水搅拌成糊。我说的是糊，不是和面。比较稀的那种来回流动的。盐你别放一大勺子，我说滴是调料盒里的小勺，➕盐和淀粉不是味道，而是面饼口感更筋道。

2. 摊这种饼的话平底锅必备。减肥の话锅底可以不放油，我放了点大豆油围垦面饼颜色更金黄。大豆油比较出色。

3. 油温不要太高。把饼糊倒进去，把锅子开会员转动到面饼铺满锅底。如果你的黏糊放进去可惜也有转不动，一个是你们糊太稠再就是锅温度太高。那就拿个锅铲摊平他。

4. 底部定型后翻另一面烙一下。熟的非常快，也就一分钟

5. 拿出来在饼上涂一层酱料，爱吃辣椒酱你就涂。爱吃番茄酱的，黑椒酱的，啥口味自己掌握。有培根香肠牛柳的煎一下卷进去更美味。我只卷了黄瓜条

6. 卷好了斜切一刀。当然你也可以直接吃了。或者爱咋切咋切。这样切只是为了它得罪颜值，没别的。。。自己领悟吧。不明白的随时留言。我今天拿着婆婆的一桶大豆油手一抖倒多了。正常放油也不要放我这么多。一点就OK。没有平底不粘锅的，买一个呀！！某宝上有的是，不买贵的20块钱的都能用啊。我这个尺寸是20cm的，宝宝锅。虽然不大我用它做早餐也挺好。