生菜火腿早餐饼

外面早餐吃腻了，偶尔自己做点也不错

用料  

生菜火腿早餐饼的做法  

1. 所有材料好备用，所谓材料就是家里有什么用什么…

2. 鸡蛋打散，加面粉和水搅拌后，加入上面的材料、调料后搅拌均匀，继续加水，使面糊比牛奶稠一点点，这样容易摊出比较圆的饼

3. 平锅烧热，加少量油，倒入面糊，移动平锅使面糊成为比较圆的饼，小火加热，表面半凝固后掂锅翻面或者用铲子小心的将面饼翻过来

4. 出锅，切开，装盘

5. 时间充裕的话，在步骤3把饼做成玉子烧的样子，就是在饼微凝固的时候从一边卷起来，虽然是一样的材料，口感却不太一样了。

小贴士

水，盐，面粉的比例在调的过程中可以边尝边调整，不行就加另外两样，不用担心，大胆下手即可