具有元气满满的早餐

我喜欢在头天晚上就计划要做什么早餐。还需要征询小朋友的意见，再决定吃什么！这几天弟弟说天天吃面条和米粉，都吃腻了，好吧！我来搞一个肉沫芋头丸子汤，也是我童年时代的美食。有着奶奶的味道。

用料  

具有元气满满的早餐的做法  

1. 取五个大小中等的芋头用压力锅煮熟，用筷子戳一下，过芯了就好，取出剥皮备用。

2. 取250克红薯粉趁芋头还热乎赶紧用手抓伴，就像揉面般的，如果稀了加点红薯粉，干了就加半个芋头。我是凭感觉拿捏的

3. 用手揪成一个个小丸子，搓圆，然后按扁，这样更容易熟透。做好了，然后放冰箱冷冻，准备第二天使用

4. 第四步，忘了拍图
   隔天早上，把肉沫炒熟加热水煮沸，再下丸子，接着丸子浮起来，再接着煮个两分钟，然后把生抽和食盐调味。撒上葱花，上菜喽