鲜花厚蛋烧(美美哒)
早餐食谱2.94W
每天的早饭,都要做得美美的,开启一天好心情
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 30克 |
葱 | |
火腿片 | 一片 |
芦笋 | 两根 |
装饰 | 适量 |
火腿肠 | 一根 |
鲜花厚蛋烧(美美哒)的做法
藕片把两孔之间的边缘切掉,两根芦笋焯水备用
蛋黄蛋白分离,分别加入一点盐调味,蛋黄中加入少许牛奶加葱花搅拌均匀
厚蛋烧的锅,先放蛋黄液,蛋黄液成形后,火腿肠放上面卷起来,继续倒入蛋黄液,再卷,直至蛋黄液用完
加入蛋白液继续加热,最后一次倒蛋白液之前,在锅中放上用模具切好的火腿图案,浇上蛋白液
继续卷起来,直至变成厚蛋烧,蛋白饼上就会有图案,美美的
再用手头有的材料装点一下,完美。
忘记拍图拍视频,等我有空来补上
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