素食主义者的快手早餐——蔬菜咖喱浓汤面
无油少盐多蔬菜
爱了爱了
用料
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
白菜 | 2片 |
蘑菇 | 几朵 |
洋葱 | 半个 |
芦笋 | 5根 |
鸡蛋 | 2个 |
咖喱块 | 2块 |
面条 | 2份 |
盐 | 10克 |
白胡椒 | 10克 |
素食主义者的快手早餐——蔬菜咖喱浓汤面的做法
我用的是原味素咖喱2块。锅里加800克水,不用烧开,直接投入胡萝卜、洋葱、白菜梗、西红柿、咖喱开大火烧开转小火炖10分钟。
十分钟后不用停火,继续投入,芦笋(可以换成别的蔬菜,家里有什么放什么就可以)、白菜叶,加入盐和白胡椒,搅拌尝尝味道。味道合适后加入拉面,不要盖盖,继续中火煮。待面条断生就可以盛出享用了。
我煮的时候只加了一份面,因为有人喜欢喝汤,所以做了一份面多汤少的,一份面少汤多的。
面少汤多的可以多加一颗白煮蛋,营养也很全面。
小贴士
素咖喱特别适合清理冰箱的时候做。冰箱剩什么菜用什么,特别随意,量大量少都可以,蔬菜嘛……
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...