简单不减味的早餐鸡蛋饼😍
家里有一些多出来的香葱总得想办法给消灭掉啊,于是就有了这款早餐鸡蛋饼。
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 1勺 |
红薯淀粉 | 2勺 |
味椒盐 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
香葱 | 适量 |
水 | 3勺 |
简单不减味的早餐鸡蛋饼😍的做法
2个鸡蛋打入碗中
加入2勺红薯淀粉
1勺普通面粉
再加入切成小丁的火腿肠与香葱(不喜欢火腿肠的也可以换成胡萝卜丁,最主要是为了搭配颜色的)
接着加入1克味椒盐,1克鸡精调一下味道最后加入3勺水搅拌均匀
不粘锅刷上适量油,舀入2勺调好的面糊(不宜太多,厚了影响口感)
开小火煎至定型(差不多2分钟),翻面再煎2分钟
出锅,5分钟左右香喷喷的马上就可以享用了
对于早上没有太多时间的这是非常方便又有营养的一款早餐,配上牛奶或咖啡…
小贴士
勺子就是图中那种瓷勺
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