美味佳肴馆冬葵大酱汤아욱뒨장국
菜谱2.12W
EBS1《最高的料理秘诀》 自己要做菜给老公吃 照片太多 写本子上太麻烦 在这里分享咯
用料
| 冬葵아욱 | 250g |
| 淘米水 | 4杯 |
| 虾干 | 20g |
| 大葱 | 半条 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 大酱 | 3T |
| 辣椒酱 | 1T |
| 蒜末 | 1T |
| 盐 |
冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法
水中放些许盐 把冬葵放入 用力搓洗 这样可以去除苦涩的味道
![冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第2张]( "冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第2张")
大酱辣椒酱放在滤网中 过滤入淘米水 这样煮出来的汤比较清澈
放入虾干 如果没有虾干可以放入牛肉 鱼干멸치代替
![冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第3张]( "冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第3张")
汤中放入过滤后的冬葵 蒜末 切片大葱 切片红辣椒
![冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第4张]( "冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第4张")
大火10分钟 中火10分钟即可完成
![冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第5张]( "冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法步骤图 第5张")
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