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秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料

菜谱2.9W
秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法步骤图

凉拌秋葵,清炒秋葵吃腻了,来一份鹅肝酿秋葵,逼格和营养都有了。

用料  

嫩秋葵 10根
鹅肝 50g
丸庄生抽 20g
猪肉末 250g
小米辣 5g
车轮黄奶油 20g
小葱末 10g
鸡蛋清 1个
姜末 10g
淀粉 10g
2g

秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法  

  1. . 猪肉末加盐姜末你搅拌均

    秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋清,淀粉,小葱搅拌均匀

    秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法步骤图 第3张
  3. 3, 秋葵在中间一分为二,铺上猪肉馅, 鹅肝切成丁,放在猪肉馅上,箱100度蒸3分钟

    秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加入车轮黄奶油炒香小干葱末加入生抽和小米辣椒

    秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的秋葵摆盘,淋上酱汁

    秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的用料的做法步骤图 第6张

小贴士

秋葵选嫩一点,口感更好,没有鹅肝,肥鸭肝也是不错选择。

标签:肝酿 秋葵