椰子油柠檬酸奶蓝莓玛芬
我喜欢把所有调料放一起,稀里糊涂搅拌就入模最简单。这款玛芬就适合我这样的懒人🤪
用料
蓝莓 | 每杯放三粒自己计算 |
鸡蛋 | 两个 |
椰子油 | 80克 |
柠檬皮 | 一个 |
苏打 | 一茶匙 |
泡打粉 | 一茶匙 |
香草精 | 四五滴 |
盐 | 2克 |
糖 | 80克 |
酸奶 | 200克 |
牛奶 | 35克 |
低筋面粉 | 250克 |
椰子油柠檬酸奶蓝莓玛芬的做法
先把固态80克椰子油融化,变凉
把2鸡蛋搅散
一个柠檬把皮子屑擦下来,放入蛋液
然后放凉的椰子油、酸奶、泡打粉、苏打粉、盐、糖、香草精、牛奶搅拌均匀
然后筛入面粉。Z字型搅拌均匀
装入马粪硅胶容器。最后每个放三个蓝莓。别放多蓝莓水分过大就不好了。放烤箱预热350华氏度(175摄氏度)烤大约四十分钟,牙签插入无黏糊即可。
出炉。很好吃!
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