伪蛋黄酥（高纤不涨肉）

用料  

伪蛋黄酥（高纤不涨肉）的做法  

1. 把红薯洗净切片蒸熟，压成泥，加入适量的燕麦混合均匀。

2. 在保鲜膜上舀入燕麦红薯混合物，压扁，放入肉松，咸蛋黄，借助保鲜膜把它抱住。

3. 整理形状。

4. 刷上蛋黄液，加点燕麦作装饰也可加芝麻，放入烤箱，烤箱鲜180度预热一下，烤20分钟左右，看自己烤箱温度定。

5. 时间到出炉，很不错哦。