湿润香蕉蓝莓玛芬(消耗酸奶油)
蛋糕7.87K
搬运的 记录自用
用料
黄油 | 56克 |
中筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 7克 |
黄糖 | 56克 |
白糖 | 48克 |
室温鸡蛋(大) | 1个 |
酸奶油 | 85克 |
蓝莓 | 145克 |
盐 | 1.5克 |
肉桂粉 | 1/4勺 |
香草精 | 1勺 |
核桃仁 | 适量 |
香蕉 | 115克 |
湿润香蕉蓝莓玛芬(消耗酸奶油)的做法
(烤箱记得190度提前至少20分钟预热)
把面粉、泡打粉、肉桂粉、盐混合均匀在另一个碗里把融化的黄油、糖、鸡蛋、香草精、酸奶油、香蕉泥混合均匀
把粉类过筛进液体混合物中,翻拌至无干粉即可。不要过度搅拌!
再把蓝莓和核桃仁加入,均匀即可。
把面糊装入模具中,多余的蓝莓可以放在表面装饰。可以做6个左右。烤箱中层180度烘烤20–25分钟
玛芬取出后先在模具里冷却15后再脱模
-
“鱼豆腐”Fish Tofu/cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
我平时涮火锅炒米粉炒面什么的喜欢加一点鱼饼/鱼豆腐。其实传统的鱼饼和鱼豆腐还是有点不一样的,鱼饼是全鱼肉的,口感比较爽脆扎实。鱼豆腐比较软嫩,会加入鸡蛋制作,所以口感更细致一些。两者可以相互替代烹饪。自己家里制作鱼豆腐其实不难,买得到片好的鱼柳那就更...
-
水光肌古早蛋糕的做法和图解,水光肌古早蛋糕怎么做更好吃
用料低粉60克80度玉米油45克鸡蛋4+1个牛奶50克细砂糖40克柠檬汁几滴水光肌古早蛋糕的做法低粉过筛倒入盆中,倒入80度玉米油(微波炉加热两分钟左右),搅匀低粉油中加入4个蛋黄+一个全蛋液,加入牛奶,z字搅匀备用蛋清中加入糖和柠檬汁,打发至硬性发泡蛋清糊蛋黄糊混合均匀,2...
-
奶油生肖龙的制作的详细做法,奶油生肖龙的制作做法技巧
奶油生肖龙的制作...
-
复刻小岛老师经典香草蛋糕卷(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一款全蛋打发无油脂的蛋糕卷,松软香糯,毛巾面和光面都完美无敌,怎么卷都OK。小岛老师的配方含糖量较大,各人可以自行增减或换成零卡糖,关键是全蛋打发温度、翻拌手法和烤制温度时间掌握分寸就不会翻车。用料香草5滴糖浆14克鸡蛋4个约230克牛奶38克低筋面粉86克...
相关文章
- 快手玛芬(。>∀<。)消耗熟香蕉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超快手香蕉玛芬banana muffins /消耗熟香蕉🍌的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “消耗奶油奶酪”蔓越莓玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓝莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕“搬运”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 浓香酒渍蓝莓玛芬 杯子蛋糕(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗蛋白,蓝莓玛芬软曲奇蛋糕?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉核桃玛芬🍌🥧/香蕉蓝莓玛芬/香蕉巧克力玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无糖低油香蕉蓝莓玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法