快手早餐～鸡蛋堡

用料  

快手早餐～鸡蛋堡的做法  

1. 准备好面粉和水。

2. 火腿肠切丁，小葱切成葱花

3. 面粉中加少许盐、花椒粉、鸡精、葱花和清水，和成面糊。

4. 模具中刷一层油，两个模具内分别舀一勺面糊。

5. 在另外两个模具中刷少许油，分别打入鸡蛋。

6. 鸡蛋上放入火腿肠丁及葱花，将鸡蛋两面煎至定型。

7. 趁面糊表面还没有凝固，将步骤6中的鸡蛋饼扣在面糊上，使鸡蛋饼凝结在面饼上。

8. 在另外两个模具中分别舀入面糊，并将步骤7中的鸡蛋面饼倒扣在此步骤中的面糊上（注意将鸡蛋面朝下放在面糊上），将面饼煎熟。

9. 做好的鸡蛋堡。

10. 简单、营养、好吃。