糯米鸡腿🍗包

我是👩🏻‍🍳Choco，朋友圈子里远近闻名的终极大吃货，😋平时喜好做做饭菜，琢磨琢磨美食，大部分菜品我也是第一次尝试去做，但基本都能成功，所以和所有爱好美食者的朋友们一起分享学习🤗，味道是短暂的，但它却是最让人难以忘怀不断回味的❤️

用料  

糯米鸡腿🍗包的做法  

1. 鸡腿加一勺料酒，（家里喝汤的那种小瓷勺子）生抽，半勺老抽，半勺白糖，一小撮盐葱，姜，香叶，辣椒、小茴香、少许五香粉调味腌制一个半小时到两个小时左右 根据自己喜欢进行调节，将鸡腿去骨备用，因为骨头上还有脆骨、我就留下了、注意，尽量不要把鸡腿皮给戳破了，不然包裹不住内馅

2. 将糯米，青豆，咸鸭蛋蛋黄等塞入去骨后的鸡腿内，用尽你最大力，摁的越踏实越好

3. 🍗口可用牙签进行固定以防外露，这是生糯米，我用了两种做法，一种是直接锡纸包裹住上锅蒸，但口感没有烤箱来的棒，可先行把糯米饭蒸熟之后再塞入鸡腿内放入烤箱进行烤制

4. 烤箱预热、上下层220度，烤15-20分钟，自己可看情况进行调整、外皮上色即可

5. 糯米饭与鸡腿肉的完美结合，好吃到你不想说话😋☺️ 如果嫌麻烦的朋友可以用奥尔良鸡翅调料进行腌制

小贴士

兴致来了就第一次随手写，很多不足望谅解