🍞🍳蛋黄酱蛋烤吐司🍞(完美周末早午餐3)
依然是吐司🍞+蛋🥚的周末完美早午餐组合,最简单的就是这组啦,也是味之素蛋黄酱广告中的神仙吃法
用料
蛋黄酱 | 适量 |
吐司 | 1片 |
无菌蛋 | 1个 |
🍞🍳蛋黄酱蛋烤吐司🍞(完美周末早午餐3)的做法
和之前两种吐司🍞+蛋🥚组合一样,烤盘拿出,吐司边缘挤上一圈蛋黄酱,要挤得像墙壁一样不要有空隙(防止蛋流出),我最近喜欢味之素的低脂蛋黄酱,健康又味道好,多了会略咸。
烤箱余热200度,烤6-8分钟一样最后2分钟观察一下火候哦!蛋黄过6分钟就会开始变硬,同时,蛋黄酱容易烤糊,也一定要注意时间
烤好放进打包盒,超有食欲,凉了也不难吃
这样的摆盘是不是很有仪式感!
小贴士
1.依然是火候,6分钟后要注意不要烤糊蛋黄酱
2.酱一定不要挤太多,会咸
3.酱一定要挤的高度尽量一致,否则蛋会从最低的位置流出来
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