夏日smoothie | 浆果花园
来回折腾了几个星期,上海的夏天总算是结结实实地落地了。
想起某个周日在Highline吃的巴西莓果碗,清凉好味又没有负担,对这个季节而言再合适不过啦~
正巧前几天买了看上去很好喝的椰子杏仁奶,就琢磨着自制了一碗,推荐给喜欢酸甜口味以及和我一样始终在减肥路上的宝宝们🐽
用料
🍓混合冷冻浆果(草莓/蓝莓/树莓/...) | 250g-300g |
🍌熟透的香蕉 | 1只 |
🥥杏仁椰子奶(可替换) | 250ml |
🍯蜂蜜(选加) | 一勺 |
| 装饰 | | |
混合浆果 | 50-100g |
燕麦片 | 一把 |
椰子脆片 | 30g |
夏日smoothie | 浆果花园的做法
1. 草莓和香蕉切小块放入果汁机,蓝莓树莓这种小小的水果直接扔进去就好啦
(记得留几颗水果最后作装饰)2. 加入杏仁椰子奶,这里的奶类液体可以随自己口味替换喔:牛奶/椰奶/酸奶/等等等
3. 因为浆果类偏酸 我加的杏仁奶又是无糖的 所以如果想要酸甜平衡的话可以加入一勺蜂蜜/炼乳
4. 全部材料都在果汁机里就可以搅拌啦 30秒到1分钟即可~(每种搅拌机性能不同 大家还是要视具体情况而决定搅拌时间喔),无大颗粒顺滑状态就可以啦。
5. 选一个喜欢的碗或是玻璃瓶,倒入混合搅打完的果昔。拿出之前预留的水果 是时候发挥想象力装饰你的浆果小花园啦
小贴士
1. 混合浆果:我自己制作时用的是冷冻的,但考虑到营养,换成新鲜的也可以
2. 关于奶类液体:我不喜欢太厚所以加了300ml,大家可以根据自己喜好在250ml基础上适当增减
3. 关于蜂蜜:选加项。因为在控制糖摄入量所以除了水果本身没有加入额外的甜味,选择的杏仁奶也是无糖的,制作出来的果昔会稍微偏酸一点。如果爱甜口的宝宝就可以自行加入蜂蜜或者选择有糖的奶类啦~
4. 如果想增加饱腹感,可以在果昔制作完成后再扔点燕麦进去。为了口感比较好,即食麦片静置个五分钟就好了,普通那种时间略久一些,大概等个10-15分钟就可以开动啦~
5. 祝大家好胃口哟~
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