巨好吃的万能酸汤调制法则‼️

酸汤水饺也是陕西有名的美食之一。作为地地道道的陕西人，酸汤面、酸汤水饺、酸汤馄饨都是我的心头爱，从小到大耳濡目染奶奶的做法，长大后我已经可以成功get这项技能，在哪里都能吃到家的味道～

今天S小姐将万能酸汤做法分享给大家，在家也能成功吃到地道陕西美食，味道绝不输店里的哦～

用料  

巨好吃的万能酸汤调制法则‼️的做法  

1. 中小火摊一个鸡蛋饼（稍薄一点），出锅后切丝备用

2. 将所有食材、调料放入碗中（所有调料根据自己口味增减），有猪油了加入少许猪油味道更好！

3. 馄饨（饺子、面）煮好后捞出，加入面汤，淋上少许香油，搅拌均匀开吃（不够辣，我又加了勺油泼辣子）
   ▶️ 有条件的加入提前熬好的鸡汤味道更加鲜香😊

小贴士

油泼辣子怎么泼❓
将辣子面舀到耐高温的碗中，加入白芝麻，少许盐，淋入热油泼透即可。注意油温不要过高，辣子会糊～
油泼辣子现泼的最香了‼️