香芋芝士派/消灭土司边

用料  

香芋芝士派/消灭土司边的做法  

1. 蒸芋头

2. 芋头碾成泥，喜欢细腻用勺子，喜欢有点糙糙的口感用叉子压。加入豆奶加入炼乳（增加奶香味调节甜度）

3. 裹入芋泥有两种方法。1.一片吐司去边，然后芋泥跟马苏里拉芝士。2.喜欢吃起来料更多的感觉（也更方便），可以用俩片吐司，馅料夹中间，类似三明治。

4. 折叠，用叉子压出花纹。

5. 刷上蛋液，切两个xx切出花纹。烤箱130度，15分钟。（这看各家烤箱脾气，我家烤箱脾气比较火爆qaq）

6. 土司边：刷上蛋液，然后撒上糖就ok啦～如果有黄油的话，涂点黄油超级香～

7. 出炉趁热吃，热热会爆浆还会拉丝超级无敌好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

1.芝士有没有都可以，只是有芝士更好吃。
2.豆奶只是为了增加湿度，湿润更好入口，牛奶/水甚至旺仔都可。
3.芋头一定要绵绵的芋头，是灵魂！！！