鸡胸杂蔬焖饭
简单易烹饪的飘着热气的焖饭最适合冬天食用了。
有胡萝卜的甜和鸡胸肉的纤维,还有大米饭的糯唧唧。
快快动手吧!
微博:可爱的小振振呀
公众号:Supper振振
用料
鸡胸肉 | 100克 |
胡萝卜 | 半根 |
豌豆 | 1抓 |
玉米粒 | 1抓 |
大米 | 40克 |
鸡胸杂蔬焖饭的做法
大米浸泡在水里一个小时后捞出沥干水。
鸡胸肉切大点的方形,放半瓷勺蒸鱼豉油、半瓷勺食用油、一点点姜末拌匀腌制半小时。
.胡萝卜去皮,切成与鸡肉大小一致,将大部分的胡萝卜铺在碗底。
把鸡胸肉分四次放入装大米的碗里,使大米均匀的裹在鸡肉上,再把鸡肉铺在胡萝卜上。(记住,鸡肉一定要分批裹大米)
把豌豆、玉米和剩下的胡萝卜放在鸡肉上。
放入高压锅,隔水上汽蒸25的分钟。
小贴士
记住,鸡肉一定要分批裹大米!
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