【健康工作餐系列】香菇杂蔬鸡胸肉焖饭
饭1.08W
对于上班族来说,“午餐吃什么?”这个问题经常困扰着大家,既要吃的健康又要美味还要价格漂亮,DIY午餐无疑是最佳选择。我将持续分享作为一枚俏(ku)丽(bi)上班族滴每日午餐供大家参考,改善一下伙食和美丽的上班日心情就靠你啦😋
用料
鸡胸 | 100g左右 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
姜蒜 | 少许 |
藜麦、燕麦米、糙米 | 50-100g |
青菜 | 300g左右 |
香菇 | 少许 |
盐、料酒、生粉、生抽、料酒、老抽、胡椒粉 | 少许(依据个人口味调整) |
藜麦、燕麦米、糙米混合洗干净提前一晚泡过夜
鸡胸肉洗干净切块,加料酒、生粉、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜蒜拌匀放置一小时以上入味
香菇洗干净加温水泡发一小时以上
把泡米的水倒掉,加入香菇、香菇水及凉水,比正常煮饭的水略微少一点(因为小熊电饭锅蒸的时候水汽很大)
待水开翻滚气泡后打开电饭锅加入鸡胸肉拌匀继续煮饭至自动跳闸
煮饭同时另开一电饭锅烧开水后烫熟青菜,出锅自行调料即可
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