减脂餐|鸡胸肉杂蔬焖饭
减肥人士一看就懂的,营养非常均衡的一道菜,好吃不胖
我的用量是2顿饭的量,只做一顿的材料减半就好了
做这道菜的起因是我不爱吃一朵一朵的西兰花,切成渣就好多了哈哈哈
用料
鸡胸肉 | 半块 |
西兰花 | 半朵 |
生菜 | 一小只 |
香菇干 | 10朵 |
黄小米 | 70克 |
减脂餐|鸡胸肉杂蔬焖饭的做法
香菇干提前泡发,鸡胸肉切丁加入料酒、蚝油、黑胡椒、生抽腌制。
小米洗净放电饭煲煮,煮粥的空闲把香菇切丁,西兰花切渣、生菜切碎
粥煮差不多放香菇,鸡胸肉,快起锅的时候放西兰花碎(因为西兰非常容易煮老),2分钟后关火,放盐、鸡精。
关火后放入生菜碎
小贴士
用香菇干风味更浓
生菜一定要关火后放,既能降温,又能保证生菜的口感。
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