意式烤面包片

自从有了面包机之后真的一发不可收拾，像我这种这么讨厌吃面包的人因为脆脆的口感而爱上面包。全麦面包是低GI的碳水化合物来源，加上补充蛋白质的hummus，小番茄的维生素，榛子的脂肪自己杏干中的铁，无论是当作早餐还是加餐都对身体非常有益！

用料  

意式烤面包片的做法  

1. 全麦面包切两片放入面包机中加热，如果没有面包机可以放入平底锅中加热，平底锅不用抹油，开最小的火煎，以免煎糊了。

2. 在加热好的面包片上抹上hummus（hummus其实是鹰嘴豆做成的酱，是非常好的植物蛋白来源，制作方法也非常简单，把鹰嘴豆浸泡一晚，煮熟后放入料理机中，加入盐和自己喜欢的调料打碎即可）。

3. 小番茄切片，放在面包片上，加上榛子和杏干。杏干里含有大量的铁元素，少量食用可补充身体当中缺失的铁。

4. 泡一杯姜茶，开动。