意式香草起司烤面包
之前跟朋友去意大利玩的时候,吃过很多印象深刻的料理像是披萨,还是意面,最少不了的组合便是罗勒与芝士,最经典的便是带有浓厚香气的青酱了。新鲜的罗勒加小叶薄荷,加入现磨的黑胡椒,与芝士或番茄等一起烹调,芝士的品种可以随你的喜好任意搭配,我们最常见的马苏里拉或口味更重的其他发酵乳酪都很适合。今天这道料理是之前在当地的某个小馆中偶然吃到的,异常简单的做法却能让整个屋子都香气四溢!配咖啡来当早午餐或下午茶是最适合不过了!
利用飞利浦第二代空气炸锅的QuickControl旋钮,一键设置温度与时间!无需预热短时间内就可以制作出香酥可口的芝士面包!而且特有TurboStar技术,能只用少量的油就做出这道美味~即健康又方便。
用料
飞利浦第二代空气炸锅 | 1台 |
新鲜罗勒 | 1/2杯 |
新鲜小叶薄荷(奥勒冈) | 1/2杯 |
法棍面包 | 1根 |
粗海盐 | 1/2小勺 |
粗研磨黑胡椒 | 1/2小勺 |
蒜 | 2瓣 |
松子 | 1大勺 |
柠檬(皮) | 1/2个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
意式香草起司烤面包的做法
准备好所有材料。法棍太长啦,便于拍照提前对半切开了···
将法棍面包切成约3cm厚的片,如果买回来的面包偏硬,需要先喷一些水上去。
新鲜的罗勒和小叶薄荷洗净擦干水分之后,全部的小叶薄荷切成块,一半量的罗勒切成块,剩下的一半罗勒留下备用。
蒜,松子与另一半的罗勒用捣臼捣成蒜泥,研磨盐和黑胡椒与蒜泥搅拌均匀。
取出飞利浦第二代空气炸锅配备的烤盘,把面包片铺在烤盘上,涂上做好的蒜泥酱,放上切块的香草和芝士,滑入飞利浦第二代空气炸锅,设置180℃的温度下烤制3分钟即可。
趁着空气炸锅工作的几分钟冲一杯咖啡准备开吃吧!
这款香酥可口的芝士面包配咖啡来当早午餐或下午茶都很合适呦~
小贴士
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