快手早餐——网红卧蛋面条饼

用料  

快手早餐——网红卧蛋面条饼的做法  

1. 锅内煮面，到7分熟的状态，捞起，用蛋清和半盐勺盐拌匀。

2. 六圆盘内喷油，把面条盘成圆形，把蛋黄放中间，用硅胶铲顺着边缘转动，感觉已经成型后，翻面煎熟，最后刷上酱，洒上葱花。

3. 酱料调制：一匙酱油，一匙蚝油，半匙花椒粉，半匙老干妈，若干香油，两匙白芝麻。