快手早午餐_鸡蛋饼+意面
用料
鸡蛋 萝卜 玉米 | 个 |
西红柿 洋葱 意面 肥牛卷 |
快手早午餐_鸡蛋饼+意面的做法
1 萝卜玉米鸡蛋饼
长水果萝卜半根切丁、即食甜玉米两大勺,鸡蛋一个,加一点点盐打散(鸡蛋小的话就两个),
将萝卜玉米倒入鸡蛋液混合,
平底锅开火热锅,改中小火放一点油,油微热倒入鸡蛋混合液,鸡蛋凝固后即可,喜欢焦的可以再翻个面,不过比较容易碎,自己随意吧。
(萝卜是从盒马买的,图片可参考)2 肥牛潘茄意面
准备:
西红柿切小丁(我用手动搅拌器),洋葱四分之一个切小丁,
小锅烧水,水开后下肥牛卷,几秒钟烫熟即可。
锅烧水水开加盐下意面,煮熟。
开始:
平底锅(高度不够的换其他炒菜锅)开火热锅,放一点油,改中小火,油热放洋葱翻炒出香味,洋葱有一些焦色,下番茄丁炒软,放15克番茄酱(用的量勺),15克生抽,糖,盐适量不要多放,加一碗水,大火烧开,放入煮好的肥牛、意面,煮一分钟收收汁,关火。
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