肉末豆腐,简单美味
早餐食谱9.49K
用料
肉末 | 预估80g左右 |
大豆腐 | 半块 |
葱末 | 一小段葱 |
姜末 | 3片的量 |
蒜末 | 4瓣的量 |
树椒 | 4个 |
郫县豆瓣酱 | 半勺 |
六月香豆瓣酱 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
淀粉水 | 2勺 |
锅中烧水。
大豆腐切块。
水开之后,放入豆腐块,焯一分钟左右,捞出控干水分。一块肉,剁成肉末。
切葱花、姜丝、蒜末。树椒切成段新起锅,倒油,油温热 小火,放入葱花、姜丝、蒜末、树椒段,爆香。
放入肉末,翻炒至变色。
加半勺郫县豆瓣酱、半勺六月香豆瓣酱、半勺生抽,翻炒一下,加一碗水。
水开放入豆腐块,炖。
准备一个小碗,放少量玉米淀粉,加2勺水,搅匀。
豆腐炖至水少时,加少许盐,均匀倒入淀粉水。收汁,出锅,可以再撒点葱花
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...