简单又美味的烧豆腐
我是朝鲜族,从小看我奶都是自己做豆腐,做好的豆腐煎一下蘸盐吃,还有就是这样辣烧豆腐,因为做给我两岁的宝宝,所以没加辣椒面,喜欢吃辣的朋友可以试试。
说一下我家两岁的宝宝,很瘦,不算挑食,但是做的不好吃他绝对不吃,喜欢吃香的,半碗饭量,如果你家宝宝和我儿子差不多,可以给他试试这道菜
用料
北豆腐 | 1块 |
葱 | 1小碗 |
极品鲜酱油 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
水 | 1碗 |
准备一小碗葱,葱白葱叶都可以,北豆腐切1厘米厚的片
小碗调汁,放少量白糖
4勺生抽,我家是美味鲜酱油,市面上很多鲜味酱油,什么都行,普通生抽也行
1勺蚝油,料汁搅匀备用(做辣烧豆腐,就在这个料汁里加入一勺辣椒面)
煎豆腐,锅中多一点油,在有还不热的时候放入豆腐,这样不蹦油
豆腐煎至两面金黄,捞出备用
用煎豆腐剩的油把葱炒软,加入料汁,加入煎好的豆腐
加入一碗清水炖煮,水量够与豆腐齐平就好
一直炖煮到只剩一点点汤就可以出锅了
小贴士
要根据你豆腐的多少,调整酱油的多少
长时间的炖煮,会让豆腐出现蜂窝状,更入味的关键
-
巴玛火腿西兰花意面的详细做法,巴玛火腿西兰花意面做法技巧
独自在外拼搏的上班族,也可以努力把生活过的不慌不乱有条有理,这道意面推荐给你们,超快手,富含优质碳水和纤维~用料巴玛火腿60g意面300g西兰花1个洋葱半个大蒜3粒橄榄油适量干辣椒适量干酪适量海盐适量黑胡椒适量高汤适量巴玛火腿西兰花意面的做法西兰花改刀,不用焯...
-
🍪燕麦可可饼干🍪的做法和图解,🍪燕麦可可饼干🍪怎么做更好吃
趣多多的味!无添加、健康、低卡的小零食!🍪用料燕麦片85克牛奶60克可可粉8克低筋面粉80克糖75克鸡蛋1个黄油60克🍪燕麦可可饼干🍪的做法🍪将所有食材混合搅拌均匀,团成球🏀⚠️最好戴上一次性手套🧤因为很粘…🍪用手按平即可。🍪烤箱预热170度,15分钟即可。🍪新鲜出...
-
如何做炒红萝卜丝好吃 炒红萝卜丝烹饪方法大全
...
-
懒人粽子饭 | 拯救不会包粽子星人,一学就会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午节到啦~一起试试这款粽子饭吧。做法简单,一学就会!用料糯米半杯大米1杯杏鲍菇1个香肠1根盐水火腿半块品利特级初榨橄榄油1勺生抽3勺老抽1勺懒人粽子饭|拯救不会包粽子星人,一学就会!的做法杏鲍菇切丁,广式香肠切片,盐水火腿切丝备用一杯大米,半杯糯米(2:1),淘洗净后...