营养又美味肉末焖日本豆腐(简单易学)
简单易做又好吃😋,小孩子特喜欢吃。
用料
日本豆腐 | 5条 |
猪肉 | 4两 |
蚝油 | 3勺 |
白糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
料酒 | 适量 |
玉米粉 | 4勺 |
生抽 | 3勺 |
鸡精 | 适量,也可不放 |
葱花 | 适量 |
准备好食材
把豆腐剁成块,备用。
把肉剁成末,备用。
在沥干水分的口腐撒上玉汁粉,让玉米粉充分与豆腐融合。
准备一个鸡蛋的蛋液,备用。
把蛋液均匀倒入豆腐中,然后放置5分钟,让蛋液慢慢渗进豆腐里。
用上述调料调成一碗有灵魂的汁,备用。
把肉末用豆瓣酱炒出香味。
肉末煮熟捞出备用。
锅里倒入橄榄油,把之前准备好的豆腐倒入锅里,慢慢煎至金黄。
然后倒入肉末炒均匀,后倒入调好的汁,大火转中火焖至收汁。
现在己经香气扑鼻的豆腐再撒上葱花,一道美味可口家常菜就大功告成了。
简单又美味,可以试试哦
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