豆腐炒虾皮(简单美味)
让一个吃货在饭店吃到这种简单饭菜,应该是饭店的错吧!反正我是学会了!现在来教教大家!五分钟就搞定的快手补钙素菜!
用料
鸡蛋 | 四个 |
豆腐 | 500g |
虾皮 | 一把 |
料酒 | |
味达美 |
豆腐炒虾皮(简单美味)的做法
不长记性的我,再一次把饭快做好了才想起拍照。好吧!实在是因为太简单了!锅里放油,把切好的豆腐片放进去煎一下!两面金黄后,放进葱末,爆香后。
虾皮,我用的是淡干的,无盐的。
然后加入虾皮。
四个鸡蛋,加入一点点料酒和水还有盐,打散以后倒入锅边。
继续翻炒至鸡蛋凝固!加入味达美!出锅!
小贴士
1.豆腐要选择好。切成薄皮,方块。
2.虾皮如果有咸味,打鸡蛋的时候不需要加盐。
3.鸡蛋中加入料酒可以去腥,鸡蛋中加入水可以让鸡蛋嫩滑!我还是雷锋!祝你们成功
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