简单又下饭的肉末豆腐
如何在十分钟内做出一道色香味俱全的佳肴?学会这一道肉末豆腐,忙碌的一天就有了完美的收场。
用料
肉末 | 80克 |
葱 | 1根 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
嫩豆腐 | 1盒 |
盐 | 少许 |
将蒜、葱分别剁碎。豆腐切成小块。肉末洗净,加入少许盐腌制。
热锅冷油,放入蒜末炒香。
倒入沥干水的肉末,翻炒至变色。
倒入豆腐,小心翻炒。
加入生抽、老抽,小心翻炒5分钟,收汁。
出锅,撒上葱花,完成啦!
小贴士
1. 此配方加了生抽之后可以不用放盐。
2. 肉末水要沥干,不然会溅。
3. 小心不要把豆腐弄碎哦!
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