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【好吃易做】肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊

“好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图

可可爱爱的肌肉熊面包,健壮的腹肌也不能阻止他变胖胖,哈哈哈哈哈,不会很甜,吃起来软fufu,作为早餐还不错哦

用料  

高筋面粉 200克
酵母 2.5克
鸡蛋 1个
100克
2克
22克
黄油 10克
香肠 8根
蜂蜜水 蜂蜜和水1:1

【好吃易做】肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法  

  1. 除黄油以外的材料一起放入厨师

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第2张
  2. 揉出粗膜,加入黄油

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第3张
  3. 揉出薄薄的手套膜,收圆,放入盆中,盖上保鲜膜

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第4张
  4. 放在温暖的地方发酵2-2.5倍大

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第5张
  5. 取出,按压排气,均等分割4个面团

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第6张
  6. 每个大面团再分为8个2克(腹肌)+2个10克(手臂)+4个6克(脚脚和胸肌)+1个30克(头)+2个2克(耳朵)

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第7张
  7. 在铺了油纸的烤盘上组装

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第8张
  8. 放在温暖湿润处发酵至1.5倍大,发酵完成后,放入烤箱180度16-18分钟,感觉上色可以的时候盖锡纸

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第9张
  9. 蜂蜜和水搅拌均匀,出炉后在肌肉上刷一层蜂蜜水

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第10张
  10. 可可爱爱

    “好吃易做”肌肉熊面包~健身古铜色的熊熊的做法步骤图 第11张

小贴士

蜂蜜水可以让肌肉看起来亮亮的比较好看,也可以不刷