红糖酸奶司康（高筋版）

家里找了半天没有低筋面粉，只能用了高筋面粉。

用料  

红糖酸奶司康（高筋版）的做法  

1. 红糖，橄榄油，一个蛋的蛋清，在热水浴中搅匀，化开。

2. 将红糖液从热水浴中拿出来，稍微凉一下。加入酸奶，酵母。

3. 加入面粉，搅拌，如图有点干，所以我又加了一个鸡蛋（蛋清+蛋黄）

4. 变成一片片，可以稍微厚一点，1～1.5cm厚度。这样成品会比较松软。

5. 烤箱选择140～160℃，25分钟左右。
   拿出来掰开看看里面是否完全凝固，就行了。

小贴士

我不喜欢太甜，所以把糖的量减少了一点。