红枣红糖酸奶司康
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红枣和红糖补血益气,酸奶补钙减脂,用这些食材做司康,营养健康又美味!
用料
低筋粉 | 150克 |
红糖 | 60克 |
玉米油 | 20克 |
浓稠酸奶 | 50克 |
水 | 20克 |
全蛋液 | 20克 |
红枣 | 35克 |
泡打粉 | 3克 |
红枣红糖酸奶司康的做法
将红糖加水加热融化
加入玉米油,充分搅拌乳化
加入酸奶,搅拌均匀
加入蛋液
搅拌均匀
筛入低筋粉和泡打粉
搅拌均匀
红枣切碎,加入面团里
案板上撒些手粉,将面团放上去
擀成1.5厘米厚的圆饼
平均分成8等分
摆入烤盘
放入预热好的烤箱中层,上火160度下火140度,烘烤20分钟
上色均匀后即可出炉
成品图
成品图
成品图
小贴士
1.根据各人口味调整糖量
2.根据面粉吸水性调整水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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