一看就知道很健康的早餐面
早餐食谱1.26W
用料
培根 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
河虾 | 30个 |
生菜 | 8~10片 |
龙须面 | 1把 |
盐 | 适量 |
鲜酱油 | 适量勺 |
葱姜 | 适量 |
河虾处理好(我是懒人就清水里浸一浸冲一冲)。 烧开水,水量可以掩盖虾即可,放入姜片和盐。中大火煮3~5分钟捞出。汤留着备用。
锅里加油,煎荷包蛋和培根。捞出后再1用来炒生菜,放点生抽炒就好了。
虾汤和生菜汤并一起,不够味再加一点生抽或盐作为面的汤底。烧开倒入盛面的碗里备用。
煮面,面熟了捞出放入汤碗,把培根、生菜、河虾、荷包蛋依次放在面上。最后撒上葱花。
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