原味烤黄花鱼(烤箱版)
原汁原味烤黄花鱼 鱼皮焦香肉质鲜嫩 好吃到掉眉毛 健康又美味 特别适合老人和小孩适用
用料
黄花鱼 | 2条 |
葱 | 6根 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
烤箱专用锡箔纸 | 1张 |
原味烤黄花鱼(烤箱版)的做法
将买来的2条冰鲜黄花鱼(每条约200g)祛除鱼鳞、内脏,并用清水把鱼里外都清洗干净。
1.用厨房纸巾把打理干净的黄花鱼多余的水吸干
2.准备4片生姜,一把小葱。用小葱是比大葱香。
3.在鱼表面和内里都均匀的抹上盐,盐根据自己的口味添加。
4.将生姜和小葱分别塞入鱼的肚子和嘴巴。
5.至少腌制30分钟,天气炎热的话可以放入冰箱。腌制鱼的同时,把黄油拿出来解冻,待用
黄油加热融化
把锡箔纸叠成两个盒子 分别在底部刷上已经融化的黄油
把腌制好的黄花鱼装入锡箔纸中 并在鱼的表面均匀的涂上黄油
送鱼入提前预热好的烤箱 200度上下火 20分钟 坐等出炉✌️
出炉啦
上桌立马被干掉啦 还好我眼疾手快拍下最后一点残渣
好家伙 刚拍完照 一条鱼就彻底没了 还好今天准备了两条 哇咔咔
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