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蜜汁大饭店鸡蛋红烧肉

菜谱6.54K
蜜汁大饭店鸡蛋红烧肉的做法步骤图

饭店的红烧肉，每次都被诱惑的口水直流，本次用了一种蜜汁酱，真的复制了饭店的味道，超美味啊……

用料  

五花肉 1500克
A：
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
冰糖 适量
姜 适量
蒜 5瓣
B：
花椒 适量
八角 1个
小茴香 一丢丢
桂皮 两个大拇指盖大小
葱 1把
C：
啤酒 1瓶
水 适量
D：
双汇红烧肉酱 1袋
鸡蛋 随机个

蜜汁大饭店鸡蛋红烧肉的做法  

  1. 基础材料

    蜜汁大饭店鸡蛋红烧肉的做法步骤图 第2张

  2. 肉下水放适量料酒煮开去浮末，冲水洗干净，另取深锅油烧七层热下葱头姜蒜肉一起翻炒，并把A部分的材料一一投入，c材料（啤酒和适量水）加入B材料，B材料放食用小袋子投入肉中烧最好。大火煮开后转中火继续煮10分钟，继续投入D材料，中小火将肉煮软入味收汁即可。

    蜜汁大饭店鸡蛋红烧肉的做法步骤图 第3张

  3. 成品！

    蜜汁大饭店鸡蛋红烧肉的做法步骤图 第4张
标签：大饭店 蜜汁 鸡蛋 红烧肉

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