美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”

一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图

一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋”。。。总有一款是你爱的😅😅😅图片也标注的很清楚煮制时间哦,A五分钟完美糖心蛋,B七分钟稍微糖心蛋,C九分钟稍微凝固蛋,D十一分钟完全凝固蛋✌️✌️✌️哪一个是你的最爱呢???煮鸡蛋也有小技巧,水烧到大开,再下入鸡蛋,全程开盖煮!!!

用料  

鸡蛋 8个
适量

一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法  

  1. 鸡蛋用清水多清洗几遍。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加入水,盖上盖子大火烧开。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第3张
  3. 下入洗好的鸡蛋,不要盖盖子。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第4张
  4. 准备一盆冷水。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋下锅后五分钟,捞出来两个,迅速放入冷水盆中过凉。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第6张
  6. 紧接着去掉外壳。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第7张
  7. 切开,五分钟的完美糖心蛋。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第8张
  8. 鸡蛋下锅后七分钟,捞出两个过冷水。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第9张
  9. 去皮。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第10张
  10. 切开,七分钟的稍微糖心蛋。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第11张
  11. 鸡蛋入锅后九分钟,捞出两个过冷水。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第12张
  12. 去皮。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第13张
  13. 切开,九分钟的稍微凝固蛋。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第14张
  14. 鸡蛋入锅后十一分钟,关火,捞出最后两个过冷水。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第15张
  15. 去皮。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第16张
  16. 切开,十一分钟的完全凝固蛋。

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第17张
  17. 哪一种是你的最爱呢?

    一个菜谱,教你四种不同状态的“白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚”的做法步骤图 第18张

小贴士

注意:水开后下入鸡蛋,煮鸡蛋全程不要盖盖子。如果是冰箱冷藏的鸡蛋,记得要提前拿出来回温哦,不然鸡蛋会煮裂哦!