番茄炒蛋脑残粉的最爱 豪华版番茄炒蛋面
楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满一岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212
如果你爱番茄炒蛋
那你一定超级爱这碗番茄炒蛋面
浓浓的番茄炒蛋味儿
再搭配你喜欢的其他食材
一碗豪华版番茄炒蛋面
绝对让你美美地吃个饱
用料
番茄 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 3人份 |
蒜 | 3-4瓣 |
清水 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
牛肉丸 | 6个 |
秋葵 | 3个 |
蟹肉棒 | 3支 |
生抽 | 3小勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
番茄炒蛋脑残粉的最爱 豪华版番茄炒蛋面的做法
先烧一锅开水,水开后将洗净的番茄放入锅中去皮,之后切块
秋葵洗净,放入开水中烫熟,切片
再做一锅开水,水开后下面条,煮至半熟,捞出放入凉水盆中
鸡蛋加少许盐和水,在碗中打散备用
香菇洗净切片,蒜切片
先炒鸡蛋,锅中多倒入一些油,倒入蛋液,在蛋液即将凝固时翻炒片刻,盛出备用
锅中再次倒入油,这次可以少放些油,蒜爆香后放入番茄和香菇,生抽、白糖调味,多炒一会儿,至番茄软烂出沙
倒入开水,水开后放入牛肉丸
水再次沸腾后,将煮好的面条和炒好的鸡蛋、蟹肉棒倒入锅中,根据口味调入适量的盐
出锅前,倒入几滴香油,面条盛入碗中,撒上秋葵,就可以开吃啦~
这几日懒病发作
早晨懒得做太复杂的早餐
一碗豪华版番茄炒蛋面
让全家人吃得饱饱还有营养
快来试试吧~楠自怡然,二宝妈,大宝捧场王上小学,小宝粘豆包不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR,现为全职宝妈一枚,坐标北京。只因家人大过天的热忱,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养,每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里,我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。
小贴士
1、以上用量可以做出三大碗面条;
2、除了番茄和鸡蛋外,以上其他食材可以根据喜好自行调整哦~
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