美味佳肴馆周六的早餐～汤面
早餐食谱1.57W
周末愉快🎉🎉🎉
用料
| 挂面 | 1把 |
| 肉片 | 适量 |
| 白贝 | 三五个 |
| 姜 | 2片 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 菜心 | 2棵 |
| 清水 | 适量 |
周六的早餐～汤面的做法
肉片加油 胡椒粉 盐腌制几分钟待用。
锅中下清水放姜片煮开，放入清洗干净的白贝和腌制好的肉片煮到白贝微微开口时，加入挂面，面好后将锅中食物都捞起放入碗中，汤留在锅中，在汤中加入清洗好的菜心烫熟，将汤和菜心都倒入面条里就ok了。
👉汤我没有再另外加盐，腌肉时已经加了盐，也没加鸡精，因为白贝自带盐味和鲜味。咸淡自己调整
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