玉子烧(*≧ω≦)

用料  

玉子烧(*≧ω≦)的做法  

1. 切好两根葱段和一根鸡肉火腿肠放好备用

2. 将3枚鸡蛋打匀，放入切好的葱段和鸡肉肠，然后倒入20ml牛奶继续打匀

3. 加入调味勺一勺半份量的淀粉继续打匀，然后加入三分之一勺盐和鸡精，盐和鸡精用量可根据个人口味调整

4. 用刷子沾上食用油，在玉子烧专用的方形小锅里刷上薄薄的一层油，倒入二分之一蛋液，等待蛋液凝固，用铲子将蛋饼卷成卷

5. 然后分两次均匀倒入剩下二分之一蛋液卷蛋饼，每次倒入蛋液前，都要用刷子沾上食用油刷一遍锅底

6. 出锅，用铲子或刀将玉子烧切断装盘

7. 最后可以放上一点薄荷叶装饰一下，然后就可以开吃啦ʕ •ᴥ•ʔ欢迎收藏的小伙伴晒作品呀